| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 395克 | 鱼香肉丝热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于触身式橄榄球60分钟消耗的热量...480 | |||||
鱼香肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青笋（一根）、胡萝卜（半根）、猪里脊（2斤）、红椒（一个）、青椒（一个）、豆瓣酱（适量）、水淀粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）
1/9. 里脊肉切丝，用盐味精腌制10分钟
2/9. 云儿泡水
3/9. 切丝
4/9. 胡萝卜，青红椒，青笋切丝
5/9. 木耳，等等依次绰水
6/9. 肉丝炒至白嫩捞出
7/9. 放豆瓣酱，点点盐，糖多一点，味精料酒水淀粉
8/9. 熬成浓汁，放入肉丝，各种丝翻炒即可
9/9. 完成
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、增强免疫力等功效；可与比目鱼、西瓜、香菜搭配；与杏、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量483 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克