| 八宝酿凤翼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 811克 | 八宝酿凤翼热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于上下蹲335分钟消耗的热量...240 | |||||
八宝酿凤翼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、蔬菜粒（适量）、米饭（适量）、鸡蛋（适量）、罗勒（适量）、柠檬（适量）、甜椒（适量）
1/7. 切好配菜，煎锅中倒入少量橄榄油，打入两颗鸡蛋，放入剩米饭翻炒，加入玉米粒等配菜翻炒，再加入一点点耗油。
2/7. 给整个鸡翅做剔骨处理，剔出来鸡翅骨可以用来熬鸡汤。
3/7. 把炒好的八宝饭塞进鸡翅里，用牙签封口。葱姜蒜切小块拍碎，用手揉捏出汁涂抹在鸡翅上，再涂抹上一点香油。
4/7. 在Corningware康宁铸铝锅锅底铺满鸡翅，小火慢煎，煎至金黄色。
5/7. 在Corningware康宁铸铁锅里倒一点橄榄油，红葱头切小丁，姜切块，蒜剥皮，大火煸炒，调至中火后放入鸡翅，倒入适量的米酒，盖上锅盖煎焗20分钟。
6/7. 用耗油、生抽、老抽、蜂蜜、糖、盐调成酱汁，鸡翅煎焗至八成熟时倒入酱汁。
7/7. 甜椒切块、罗勒切碎，放入锅中，稍微煎焗一会出锅。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、益气、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、明虾、紫菜搭配；与消炎片、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八宝酿凤翼热量1341 千卡
- 脂肪21.61 克
- 蛋白质32.96 克
- 碳水化合物31.32 克
- 钠254.8 毫克
- 钙71 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾373 毫克