| 美味酸豆角蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 639克 | 美味酸豆角蛋炒饭热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于曼波舞172分钟消耗的热量...180 | |||||
美味酸豆角蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、酸豆角（适量）、胡萝卜（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）、辣椒油（适量）、食盐（适量）、葱（适量）
1/6. 准备食材。酸豆角清水洗净和胡萝卜一起切丁，葱切末。
2/6. 锅里下油，煎鸡蛋，出锅备用。
3/6. 锅里留余油，下葱末、酸豆角丁和胡萝卜丁，大火爆炒。
4/6. 倒入适量老抽，继续翻炒十秒钟。
5/6. 下米饭继续翻炒，让米饭上色均匀。
6/6. 添加适量食盐、鸡精、辣椒油，翻炒均匀出锅。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、止泻、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与茼蒿、桂圆、干贝搭配；与田鸡、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、防癌等功效；可与圆白菜、香菇、香菜搭配；与柠檬、茄子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味酸豆角蛋炒饭热量515 千卡
- 脂肪10.54 克
- 蛋白质18.56 克
- 碳水化合物44.62 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克