| 牛奶红豆冰棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 216克 | 牛奶红豆冰棒热量/卡路里710千卡 | |||

1/13. 先煮蜜豆,红豆泡六小时以上,然后放锅里煮。

2/13. 豆子煮好后加白糖拌匀(煮豆可以自己查一怎么煮,我不细说了)

3/13. 在碗里放入两勺玉米淀粉

4/13. 再放入三勺白糖(喜欢吃甜的可以多放一点)

5/13. 再到入牛奶搅拌均匀后加入鸡蛋黄

6/13. 搅拌均匀后用过滤网过滤一下

7/13. 然后隔水放锅里煮,锅里水开后转小火然后一直搅动奶液

8/13. 煮至奶液浓稠糊状即可

9/13. 在模具里放入一点红豆

10/13. 再到入奶液,中间放点豆子再到入奶液

11/13. 最后再上面放层红豆

12/13. 最后盖上盖子,放凉后,放入冰箱冷冻五小时以上。

13/13. 我是晚上做的,第二天就可以拿出来吃了
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、治疗高血压、健美减肥等功效;可与枣、糯米、鸡肉搭配;与盐、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、滋阴、宁心安神等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;