| 咸鸭蛋炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 612克 | 咸鸭蛋炒南瓜热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于打牌215分钟消耗的热量...90 | |||||
咸鸭蛋炒南瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、咸鸭蛋（一个）、大蒜（5瓣）
1/7. 南瓜切0.5cm的片
2/7. 蒜拍碎，备用
3/7. 锅内少许油，在饭店吃这个菜，南瓜都是油里炸的，今天是健康家常版的，俺们就坚持健康原则，不炸还少油
4/7. 倒入蒜，煸出香味
5/7. 倒入南瓜，开中火，不用炒，煸出南瓜的香味再用铲子炒
6/7. 剥入一整个咸鸭蛋。在饭店里都是用纯蛋黄，但我家没有买那蛋黄，就只有整个的咸鸭蛋，本着节约，物尽其用的原则，我就整个都放入锅内炒
7/7. 压碎咸鸭蛋，炒几下，放入少许盐和鸡精，健康美味少油的菜就出锅了。很适合老年人，有木有？
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解鸦片毒、护肝等功效；可与赤小豆、枣、莲子搭配；与鲤鱼、带鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降阴火、清热美肤、泽肤等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鸭蛋炒南瓜热量323 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠2706.9 毫克
- 钙134 毫克
- 铁4 毫克
- 钾329 毫克