| 酸奶机自制酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 酸奶机自制酒酿热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于化妆444分钟消耗的热量...120 | |||||
酸奶机自制酒酿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（250克）、酒曲（3克）
1/6. 糯米洗净，用水隔夜浸泡12小时以上 ，手一捏就碎这个程度就可以了。
2/6. 蒸锅里放上蒸屉，铺上纱布，放水烧开，把糯米铺上，盖上盖，开大火蒸30分钟 。
3/6. 将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手，然后再沥干，冷却至手指放入不烫不冷为宜。 （我家是直饮水机，直接用的这个水就行了。）
4/6. 将酒曲碾碎成粉末状拌入米饭里。
5/6. 拌好的米饭倒入酸奶机杯里，压实米饭，在中间挖个孔，接着在米饭上均匀的淋上一点冷开水。（我用的还是直饮水）
6/6. 酸奶机缸体内放少许冷水，将米饭杯放入，盖上盖子，插上电，中途分两次在糯米上淋上冷开水，30个小时候后拔掉插头断电，那时酒酿发酵完成。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、健脾暖胃、止渴等功效；可与桑葚、红豆、鸭肉搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶机自制酒酿热量888 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克