| 牛肉鲜菇面线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 100千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 567克 | 牛肉鲜菇面线热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于跨栏18分钟消耗的热量...600 | |||||
牛肉鲜菇面线的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 准备材料：新鲜的菇（美国超市买的，不知道叫什么名字，吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的），西红柿、牛肉、青菜
2/20. 准备材料：新鲜的菇（美国超市买的，不知道叫什么名字，吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的），西红柿、牛肉、青菜
3/20. 越南米粉（购买时因为觉得特别像国内吃的粉干）
4/20. 越南米粉（购买时因为觉得特别像国内吃的粉干）
5/20. 米粉根据食用量取出，放在温水里泡软
6/20. 米粉根据食用量取出，放在温水里泡软
7/20. 牛肉切块，用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
8/20. 牛肉切块，用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
9/20. 热锅，炒鲜菇，炒一分半钟左右，倒入一大碗清水，煮开
10/20. 热锅，炒鲜菇，炒一分半钟左右，倒入一大碗清水，煮开
11/20. 汤煮开后，先后放入牛肉、西红柿，大概煮五分钟左右
12/20. 汤煮开后，先后放入牛肉、西红柿，大概煮五分钟左右
13/20. 加入米粉
14/20. 加入米粉
15/20. 米粉煮熟后，最后加入青菜
16/20. 米粉煮熟后，最后加入青菜
17/20. 乱炖的一锅，调味
18/20. 乱炖的一锅，调味
19/20. 夏季偷懒菜，待在厨房太热了，扔一锅料，煮好就能开吃，方便快捷
20/20. 夏季偷懒菜，待在厨房太热了，扔一锅料，煮好就
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋骨、消水肿等功效；可与枸杞、西兰花、菜花搭配；与板栗、韭菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防癌、增强免疫力等功效；可与卷心菜、茭白、山楂搭配；与桂鱼 、胡萝卜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉鲜菇面线热量176 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质29.67 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠127.1 毫克
- 钙105.7 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾700 毫克