| 梅豆莲藕煮排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 964千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 229千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 675克 | 梅豆莲藕煮排骨热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于灭火99分钟消耗的热量...720 | |||||
梅豆莲藕煮排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（365克）、梅豆（170克）、莲藕（310克）、料酒（适量）、生抽（适量）、豆瓣酱（3勺）、白糖（适量）
1/9. 食材：排骨（已清洗焯水）、梅豆（已摘洗）、莲藕（已清洗去皮切开）、豆瓣酱
2/9. 将已焯好的排骨下入清水锅中，加适量的料酒。
3/9. 煮开。
4/9. 接着，合入切好的莲藕和已摘洗好的梅豆翻动一下。
5/9. 然后，加适量的生抽。
6/9. 加3勺豆瓣酱。
7/9. 加适量的白糖。
8/9. 调味煮开。
9/9. 最后，煮至汤汁差不多了，即成。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、润燥等功效；可与山楂、冬瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、补脾、益胃健脾等功效；可与猪肉、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅豆莲藕煮排骨热量1193 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克