| 火腿肠芝士条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 134克 | 火腿肠芝士条热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于写作业143分钟消耗的热量...108 | |||||
火腿肠芝士条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（40克）、火腿肠（适量）、高粉（200克）、即发干酵母（4克）、盐（4克）、玉米油（25克）、马苏里拉芝士（适量）、葱碎（适量）、低粉（50克）、细砂糖（30克）、全脂奶粉（15克）、水（110克）、沙拉酱（适量）
1/11. 准备好所有材料
2/11. 所有面包材料统统倒进面包桶，启动发面团模式，大约一个半小时
3/11. 程序结束后继续把面团留在面包桶里进行第一次发酵
4/11. 待面团发至两倍大
5/11. 取出排气静置10分钟
6/11. 平均分割成8个小面团，滚圆，静置15分钟
7/11. 取一个小面团，擀成长椭圆型
8/11. 卷入火腿肠（或者肉松）封口朝下放好
9/11. 所有的面团都卷好后放进烤盘，然后放进烤箱中进行二次发酵（我在烤箱里放了一碗热水，为了让他更好的二发）
10/11. 发酵结束后取出，刷蛋液，挤上沙拉酱，撒上芝士碎，最后撒点葱碎就可以了
11/11. 烤箱预热180度，15分钟到20分钟即可（注意观察表面颜色，适当时候盖锡纸）
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、治喉痛、防细菌感染等功效；可与海虾、桂圆、肥牛搭配；与豆浆、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、生津液、润燥等功效；
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营养信息
- 火腿肠芝士条热量257 千卡
- 脂肪19.2 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物18.4 克
- 钠902.7 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾371 毫克