| 鸡蛋炒尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋炒尖椒热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 4根尖椒清洗干净

2/9. 去蒂不去籽,一根纵切成6、7份
3/9. 切成指甲盖那么大的丁
4/9. 两个鸡蛋磕入碗中,打散备用
5/9. 炒锅中倒适量植物油,待油热后,倒入鸡蛋液,打散成块
6/9. 将尖椒丁倒入锅中
7/9. 翻炒两分钟,撒适量盐
8/9. 继续翻炒变软,倒入大蒜末,混合均匀出锅
9/9. 好香
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效;可与百合、桂圆、丝瓜搭配;与红薯、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;