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鸭子煲冬瓜海带汤

鸭子煲冬瓜海带汤的热量和减肥功效

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鸭子煲冬瓜海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭子1942千卡240千卡15.5克19.7克
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
海带27千卡13千卡1.2克0.1克
薏米213千卡361千卡12.8克3.3克
总量1499鸭子煲冬瓜海带汤热量/卡路里2220千卡
大提琴 热量2220千卡,相当于大提琴1110分钟消耗的热量...120

鸭子煲冬瓜海带汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸭子(1千克)、冬瓜(1公斤)、海带(适量)、薏米(少许)、姜(少许)、陈皮(少许)
鸭子煲冬瓜海带汤的做法图解1

1/4. 鸭子洗净焯水,我用现有的鸭腿也一样。

鸭子煲冬瓜海带汤的做法图解2

2/4. 海带洗净焯水,我用的是海带丝,效果是一样的。

鸭子煲冬瓜海带汤的做法图解3

3/4. 姜,小块拍扁,薏米适量洗干净,陈皮适量洗干净备用。

鸭子煲冬瓜海带汤的做法图解4

4/4. 把上述所有材料放入汤煲中用大火煲滚之后转中火煲2一3小时后放入适量的盐即可。盐是根据个人口味随意加即可。我用的是电子瓦煲。

食材功效信息

鸭子的热量240千卡(每100克);具有止咳化痰、益气补虚、清热健脾等功效;可与酸菜、豆豉、栗子搭配;与桑葚、李子、木耳相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、减肥降脂、防癌等功效;可与赤小豆、火腿、猪小排搭配;与醋、红豆、山竹相克,同食可能会引起不适;

海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗癌、防癌等功效;可与大白菜、紫菜、豆腐搭配;与葡萄、柿子、白酒相克,同食可能会引起不适;

薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促代谢、舒筋除痹、清热排脓等功效;可与白果、羊肉、杨桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸭子煲冬瓜海带汤热量2220 千卡
  • 脂肪23.3 克
  • 蛋白质29.9 克
  • 碳水化合物75.2 克
  • 83 毫克
  • 102.3 毫克
  • 6.9 毫克
  • 775 毫克

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