| 老炎手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 老炎手撕鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于踩水135分钟消耗的热量...240 | |||||
老炎手撕鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 首先把鸡洗干净焯水一遍，接着放入锅里放冷水，水刚好盖住鸡的表面就行，然后放葱，放点料酒煮。煮到能把筷子插进去就可以起锅。接着放入凉水去温，凉水是烧开过的水。
2/4. 穿上一次性手套把鸡肉撕下来放入盘子里
3/4. 把姜剁成泥，葱切碎。把姜泥放入碗里。接着放盐、味精、生抽、蚝油搅拌均匀。烧一些油，有8成热就行。把油倒进拌好的调料里
4/4. 把葱花洒在鸡肉上，把做好的料浇上去就好了。看起来是不是很美味。喜欢吃辣的可以在烧油的时候把辣椒放进去炒几下
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、调月经、益五脏等功效；可与首乌、板栗、茼蒿搭配；与鲤鱼、芥末酱、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老炎手撕鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克