| 自制红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 1316千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 400克 | 自制红豆糕热量/卡路里1316千卡 | |||

1/6. .提前一夜泡好红豆

2/6. 红豆洗干净,放入锅中,加入水,白糖,搅拌均匀

3/6. 我用的是九阳智能电饭煲,选择煲汤功能!大概工作1个半小时后结束第一次工作,我又选择了一次煲汤功能,开始了第二次工作。如果用的普通锅,建议3个小时以上,这样出来,水分已经很干了,就不用再炒制了,如果水分多,要炒干点

4/6. 将煮好的红豆放凉,然后用九阳料理机将其打成泥状

5/6. 用磨具压成型,如果觉得麻烦也可以不用压制的,可以直接吃,或者留着做红豆沙用

6/6. 美美的下午茶开始了
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血脂、消暑、降血糖等功效;可与黑米、南瓜、鲤鱼搭配;与猪肉、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;