| 四季豆蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 四季豆 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 369克 | 四季豆蛋炒饭热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于摇摆舞78分钟消耗的热量...270 | |||||
四季豆蛋炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、四季豆（100克）、米饭（200克）、食用油（适量）、蒸鱼鼓油（2汤匙）、香油（数滴）、盐（2克）、鸡粉（半茶匙）
1/9. 准备材料
2/9. 四季豆摘去头尾洗净切小圈，鸡蛋磕入碗内加1克盐打散成蛋液
3/9. 起油锅烧至五六成热，倒入鸡蛋液中小火炒熟铲碎，盛出待用
4/9. 放入切好的四季豆煸炒
5/9. 炒至四季豆颜色变深时加少许盐炒匀
6/9. 接着倒入米饭混炒
7/9. 炒至米饭粒粒松散时加蒸鱼鼓油炒匀，再加鸡粉炒匀
8/9. 接着将之前炒熟的鸡蛋炒匀，淋上香油即可出锅装盘
9/9. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与海虾、茼蒿、苋菜搭配；与兔肉、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、增进食欲、利水消肿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季豆蛋炒饭热量353 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质17.46 克
- 碳水化合物30.22 克
- 钠212.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾348 毫克