| 鸭血粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸭血 | 克 | 55千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 481克 | 鸭血粉丝汤热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于桑拿68分钟消耗的热量...240 | |||||
鸭血粉丝汤的做法共16个步骤
食材主料/辅料
粉丝（50克）、鸭血（100克）、烤鸭肉（30克）、鸭骨架汤（500克）、冬瓜（100克）、菠菜（1棵）、土豆（30克）、香菜（1棵）、葱丝（适量）、黄瓜丝（少许）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/16. 食材备好
2/16. 鸭骨架汤
3/16. 冬瓜，土豆随意切片
4/16. 粉丝开水泡软
5/16. 豆干切厚片
6/16. 鸭血切厚片
7/16. 鸭骨架汤烧开捞出鸭骨，放入冬瓜片
8/16. 煮开放入土豆片
9/16. 放入豆干煮开
10/16. 煮开放入鸭血
11/16. 放入粉丝
12/16. 鸭血煮成绛紫色，粉丝煮软
13/16. 放入菠菜烫熟
14/16. 关火后撒上适量胡椒粉
15/16. 放适量盐调味
16/16. 装在碗里放上鸭肉，葱丝，黄瓜丝，香菜碎，喜欢吃辣的放点辣椒油，喜欢吃酸的，放点醋
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、健脾、养胃等功效；可与菠菜搭配；
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防缺铁性贫血、解毒、补血等功效；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、护肾、防癌等功效；可与豇豆、排骨、草鱼搭配；与山竹、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、清洁皮肤、增进健康等功效；可与海蜇、胡萝卜、粉丝搭配；与猪里脊肉、乳酪、带鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭血粉丝汤热量272 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质15.55 克
- 碳水化合物95.05 克
- 钠208.3 毫克
- 钙93.3 毫克
- 铁47.03 毫克
- 钾617 毫克