| 明珠菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 明珠菜心热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于誊写18分钟消耗的热量...138 | |||||
明珠菜心的做法共5个步骤
食材主料/辅料
熟鹌鹑蛋（16个）、西红柿（一个）、高汤精（适量）、油菜（80克）、姜片（适量）、葱花（适量）、料酒（1/2小匙）、水淀粉（2小匙）、盐（适量）
1/5. 油菜焯熟过凉备用。
2/5. 锅中放油烧热，放葱姜炒香，加入适量水煮开。
3/5. 加入盐、料酒、高汤精与去皮的鹌鹑蛋煮沸。
4/5. 加入油菜同煮。
5/5. 将西红柿切成片，摆在盘的周围后，放入出锅油菜和鹌鹑蛋，最后加水淀粉勾芡收汁，并浇在盘内。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、治疗高血压、祛雀斑等功效；可与三文鱼、蜂蜜、豆腐搭配；与红薯、鱼干、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 明珠菜心热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克