| 溪鱼干烧西瓜酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 溪鱼干烧西瓜酱热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于骑独轮车15分钟消耗的热量...300 | |||||
溪鱼干烧西瓜酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（适量）、溪鱼干（适量）、豆瓣酱（适量）、姜（适量）、洋葱（适量）、葱（适量）、植物油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/7. 西瓜皮削去绿色的外衣，清洗干净
2/7. 西瓜皮切成条状，准备好溪鱼干，姜切片、洋葱切丝
3/7. 锅中放油烧热，下入姜片、洋葱丝煸炒出香味，再放入溪鱼干，倒入适量料酒、生抽翻炒
4/7. 放入西瓜皮
5/7. 加入两勺豆瓣酱，加适量水盖盖煮10分钟
6/7. 豆瓣酱已经有足够咸味了，我没有另外加盐（这可以按个人口味来定），撒入葱花出锅。
7/7. 西瓜皮的清香、鱼干的鲜美混合着豆瓣酱的浓郁酱香，很受欢迎的一道菜
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、利小便、清暑解热等功效；可与胡萝卜、薄荷、芹菜搭配；与粽子、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 溪鱼干烧西瓜酱热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物7 克
- 钠50.6 毫克
- 钙3.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾87 毫克