| 木耳虾米蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 168克 | 木耳虾米蛋羹热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于吃东西129分钟消耗的热量...90 | |||||
木耳虾米蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋（3个）、木耳（适量）、虾米（适量）、冷开水（1碗）、葱（适量）、麻油（适量）、盐（适量）
1/8. 各材料，木耳预先发透，虾米洗净即可
2/8. 木耳用沸水煮10分钟左右，捞起晾去水份待用
3/8. 蛋打散后加入冷开水与盐拌均匀
4/8. 在蒸碗内放进虾米与木耳
5/8. 把蛋液过筛后加入在碗内
6/8. 封上保鲜膜
7/8. 冷水下锅，中火蒸15分钟后，关火，再虚蒸6分钟
8/8. 取出蛋羹，除去保鲜膜，下葱，淋下麻油，即可食用
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、充饥、益气等功效；可与竹笋、圆白菜、草鱼搭配；与青萝卜、鸭肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效；可与黄瓜、藕、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳虾米蛋羹热量194 千卡
- 脂肪14.85 克
- 蛋白质55.27 克
- 碳水化合物8.95 克
- 钠5180.9 毫克
- 钙642 毫克
- 铁12.76 毫克
- 钾731 毫克