| 瑶柱焖冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 547克 | 瑶柱焖冬瓜热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于背部训练48分钟消耗的热量...210 | |||||
瑶柱焖冬瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、瑶柱（10粒）、生粉（适量）、水（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/8. 材料：大瑶柱10粒，冬瓜500克。
2/8. 调味：生抽，生粉，糖，水适量拌匀，备用。
3/8. 瑶柱洗干净，装碗里加清水浸泡2-3小时。因为个大，浸泡的时间越穿越好。瑶柱撕碎。
4/8. 烧开锅下少量油，跟着下冬瓜，稍微翻炒。
5/8. 倒入瑶柱和浸泡瑶柱的水，翻动均匀。
6/8. 盖上锅盖，大火烧开关小火焖煮。
7/8. 小火焖煮至冬瓜软烂。
8/8. 开大火，分次加入调料，煮滚至收汁。装盘。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、清热解暑、防癌等功效；可与口蘑、大花蟹、五花肉搭配；与山竹、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有下气、预防高血压、调中等功效；可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瑶柱焖冬瓜热量169 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质56 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠308.2 毫克
- 钙85.3 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾1069 毫克