| 酸菜炒香豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香豆腐干 | 克 | 189千卡 | 151千卡 | 15.8克 | 7.8克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 387克 | 酸菜炒香豆腐干热量/卡路里226千卡 | |||

1/4. 香豆腐切粒,大蒜切粒,红辣椒切碎。

2/4. 热锅,放食用油,油热了之后,放入香豆腐,翻炒几下放入酱油食用盐。

3/4. 紧接着放入红辣椒大蒜翻炒。

4/4. 现在就可以放入酸菜,小抄几下,绝得太干得话,可加入少许的清水,最后加入味精便大功告成了。
香豆腐干的热量151千卡(每100克);具有清洁肠胃、清热解毒、补中益气等功效;可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、促进消化、降低肝脂肪浓度等功效;可与公麻鸭、番鸭、光鸭搭配;与柿子饼、青梅、柿饼相克,同食可能会引起不适;