| 培根火腿薄底披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 639克 | 培根火腿薄底披萨热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于手风琴1017分钟消耗的热量...108 | |||||
培根火腿薄底披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 中粉、盐、鸡蛋、酵母粉和清水、橄榄油全部放入面包机内，启动一个和面程序。
2/14. 和好的面团放置一旁，盖上保鲜膜，静置40分钟发酵。
3/14. 发酵好的面团约是原面团的2倍大。
4/14. 发酵好的面团分成两份。
5/14. 取一份面团擀开擀平。
6/14. 擀成比8寸披萨盘稍大一些的饼底。
7/14. 把饼皮铺在披萨盘内，压平均匀，用叉子叉满洞。烤箱预热，200度中上层烤约15分钟。
8/14. 烤制饼底的时候准备披萨馅料。
9/14. 胡萝卜和玉米焯熟。
10/14. 培根切小块后放锅里翻炒熟。
11/14. 烤好的饼底放凉，馅料备好。
12/14. 先把番茄酱和披萨酱混合后刷在饼底上。
13/14. 接着铺上马苏里拉芝士（忘拍了），然后铺上培根、玉米粒和火腿肠等馅料。
14/14. 铺好馅料后在倒入一些番茄酱，然后铺上一层马苏里拉芝士。烤箱预热，200度15分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与西红柿、荠菜、桂圆肉搭配；与豆浆、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与鸽子、松子、松仁搭配；与红薯、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、帮助消化等功效；可与香菇、香菜、豆浆搭配；与杏、水萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根火腿薄底披萨热量1830 千卡
- 脂肪49.28 克
- 蛋白质67.48 克
- 碳水化合物152.27 克
- 钠2228.1 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.13 毫克
- 钾874 毫克