鱼嬉夏荷的热量和减肥功效

1/42. 红心火龙果取汁过滤下。

2/42. 澄粉，糯米粉混合，倒入30克开水，边到边搅拌。（可随喜好加入适量易融化的糖粉）

3/42. 分出一部分（白色面团），倒入红火龙果汁（红色面团）

4/42. 和成面团。

5/42. 各取一半。

6/42. 按扁入开水锅烫至半透明状捞出。（这样做面团会更柔软有韧性）

7/42. 再和生面块和到一起，红面团同样方法，分别做好。

8/42. 制作金鱼：取4——5克左右的红色面团，搓椭圆形。（白色面团上放些红面块，相互搭配也可以做些彩色的金鱼）

9/42. 一端用牙签扎小洞。

10/42. 用剪刀剪开4至5份。

11/42. 手指沾油捏薄，做金鱼尾巴。

12/42. 背上捏出鱼鳍。

13/42. 用剪刀在两旁剪开一点，捏薄，做胸鳍。

14/42. 用半环状压出鱼鳞纹路。

15/42. 牙签扎小孔，做鱼嘴巴。

16/42. 沾上黑芝麻，做眼睛。金鱼就做好了

17/42. 荷花制作：红色面团上放少量白色面团。（形成层次的渐变色）

18/42. 擀成约5毫米的薄片，用模具刻出花瓣。（家里只有这类的模具了，如有花瓣模具是最好不过了）

19/42. 用剪刀把花瓣之间剪开一点。

20/42. 同样方法再做一个小一号的花片。

21/42. 把花瓣边缘捏薄点。

22/42. 两片花叠加组合到一起。

23/42. 绿豆沙里加少许抹茶粉搓成圆球，放在中间，扎上几个小孔，做莲蓬。

24/42. 把绿豆沙过筛网，用牙签协助，放莲蓬周边做花蕊。荷花就做好了。

25/42. 含苞待放荷花制作：红色面团上放少许白色面团，擀成片。

26/42. 模具刻出花片，剪开一个小口，从一边卷起来。

27/42. 卷好后底部捏紧，就形成了一个花骨朵。

28/42. 同样的方法做两个花片。

29/42. 组合到一起。

30/42. 放上过筛网的绿豆沙做花蕊，含苞待放的荷花就做好了。

31/42. 依次做好，放入抹油的盘子里，入锅蒸至完全透明就熟了。（大点的荷花可用锡纸围起来，避免变形）

32/42. 准备一碗凉开水，分成两份。

33/42. 取一份放入蓝莓果味粉，倒入一半的吉利丁粉，加入适量的白糖，隔热水，搅拌均匀充分融化。入冷冻5分钟左右至半凝固，放入金鱼。

34/42. 再倒入剩下的加好吉利丁粉的果冻水，入冷冻5分钟左右，半凝固状态下放入金鱼，再入冷冻至完全凝固。

35/42. 灼灼荷花瑞，亭亭出水中。

36/42. 一茎孤引绿，双影共分红。

37/42. 色夺歌人脸，香乱舞衣风。

38/42. 胭脂雪瘦~~~

39/42. 毕竟西湖六月中，

40/42. 风光不与四时同。

41/42. 接天莲叶无穷碧，