| 家常韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 家常韭菜饼热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于钓鱼488分钟消耗的热量...180 | |||||
家常韭菜饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、韭菜（400克）、鸡蛋（4个）、木耳（50克）、花生油（30毫升）、盐（5克）、胡椒粉（2克）
1/17. 先把韭菜洗净，切碎末。
2/17. 把木耳浸泡洗净，切成细末。
3/17. 韭菜、木耳放到干净盆中。
4/17. 将鸡蛋过油炒碎，放到盆中。
5/17. 再磕上一个鸡蛋拌匀。
6/17. 放入盐、胡椒粉、花生油。
7/17. 搅拌均匀。
8/17. 面粉中加入凉水和成面团，饧10分钟。
9/17. 分割成均匀的剂子，按扁。
10/17. 擀成椭圆形薄饼。
11/17. 饼的一半放入韭菜馅。
12/17. 从内测向外侧合上，稍按一下。用碗沿着饼的边压一下，
13/17. 去掉边缘部分。
14/17. 放入不粘锅中。
15/17. 用中小火烙制，定型后翻面。
16/17. 看着饼鼓起来，成金黄色即熟。
17/17. 稍晾，切开摆盘。开吃咯~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常韭菜饼热量1464 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克