| 家庭版红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 家庭版红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于深蹲451分钟消耗的热量...240 | |||||
家庭版红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、料酒（两勺）、红辣椒（4颗）、老抽（两勺）、大蒜（四瓣）、葱（一根）、白糖（两勺）、姜（两片）
1/7. 先把五花肉切成两厘米宽的小段，放旁备用
2/7. 然后焯水去浮油
3/7. 把辅料放一起，
4/7. 锅热放油，油热放入辅料爆香然后放入焯好的肉段
5/7. 肉上色后放入一碗水，稍稍盖过肉段，刚才没放糖的话这时候放糖，然后就盖盖转小火炖
6/7. 汤汁起大泡泡就是汤汁浓稠，可以起锅了，
7/7. 出锅后撒上一些葱花或者香菜点缀，色香味俱全，嘿嘿，??
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与冬瓜、洋葱、南瓜搭配；与鲫鱼、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克