| 干煸豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 506克 | 干煸豇豆热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于吹喇叭99分钟消耗的热量...120 | |||||
干煸豇豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豇豆（适量）、大蒜（适量）、葱花（适量）、青椒（适量）、干辣椒（适量）、油渣（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、花椒粉（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/12. 豇豆洗净切成段。
2/12. 青椒切成细段。
3/12. 葱花，蒜瓣，干红辣椒。
4/12. 锅里加适量油，烧热，下入豇豆干煸。
5/12. 煸至豇豆表面金黄变软，盛出。
6/12. 锅继续烧热，下入几块油渣。
7/12. 下入蒜瓣炒出蒜香。
8/12. 下入葱花。
9/12. 下入干红辣椒。
10/12. 下入豇豆。
11/12. 下入青椒。
12/12. 调入适量生抽，蚝油，花椒粉，盐，鸡精调味即可。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾止泄、生精髓、解渴健脾等功效；可与鸡胸肉、玉米、冬瓜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防癌症、清肠道等功效；可与醋、粳米、排骨搭配；与蜂蜜、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进消化、减肥等功效；可与糙米、紫甘蓝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豇豆热量198 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物98.6 克
- 钠57.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3 毫克
- 钾589 毫克