| 酥脆洋葱花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酥脆洋葱花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于堵缝隙22分钟消耗的热量...270 | |||||
酥脆洋葱花的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、洋葱（一个）、淀粉（适量）、胡椒粉（15克）、五香粉（15克）、盐（适量）、番茄酱或蛋黄酱（适量）
1/11. 洋葱洗净剥掉外皮将根部切掉一点切去跟就可以了(千万不要切多了不然切好花就会散掉)顶部切掉一部分如图也不需要切太多。
2/11. 先切成四份在将每部分切成四份一共是16份 如果掌握不好深度洋葱下面放一双筷子这样就不会一刀切到底了
3/11. 切好的洋葱用手整理下花瓣但不要太用力不然容易扯断 花瓣整理的比较蓬松装进保鲜膜里。
4/11. 撒上胡椒粉 五香粉 握住保鲜袋的口开始晃让调料均匀的沾到洋葱的每个部分
5/11. 鸡蛋打散倒入保鲜袋里同样方法晃匀
6/11. 淀粉倒入一个容器里把洋葱放进去滚上淀粉
7/11. 拍掉多余的淀粉
8/11. 锅内倒油烧热放一片洋葱能立刻浮起来就可以放入洋葱花了
9/11. 放入洋葱花 不停的用勺子往洋葱花上淋油直到开花时间在三分钟左右 将洋葱花捞出，油烧热要比第一次温度高复炸一次这次时间比较短一分钟就可以了，这样会比较酥脆。
10/11. 呈出用吸油纸吸油放到盘子里撒少许盐 五香粉 胡椒粉 吃辣的可以在加少许辣椒粉
11/11. 配番茄酱或者蛋黄酱都很不错哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、清热解毒等功效；可与桂圆、荠菜、紫菜搭配；与鹅蛋、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆洋葱花热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克