| 猪肚鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 783克 | 猪肚鸡热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于泡澡522分钟消耗的热量...120 | |||||
猪肚鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、猪肚（一个）、姜（适量）、大蒜（适量）、白胡椒粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 洗猪肚，过水
2/5. 切好再洗一遍
3/5. 切好鸡，姜蒜，把鸡过水，也可不过水
4/5. 锅里倒油，放入姜蒜，再放鸡炒一下，再放猪肚翻炒，加料酒，炒至料酒没有时，加入胡椒粉，继续炒一会，加水煮至烧开调小火
5/5. 煮一个半小时放盐再过几分钟关火就可以了。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补气、健脾胃等功效；可与高粱、黄豆芽、肉桂搭配；与芦荟、莲子、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肚鸡热量1045 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠154.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾511 毫克