| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于种草59分钟消耗的热量...150 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、鸡蛋（5个）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 苦瓜切片，放盐稍腌一下，过水洗净，拧干水备用！
2/4. 鸡蛋打扫，放大约一勺水，一起搅拌均匀，放少许盐！
3/4. 热油，放入苦瓜炒1分钟后，倒入鸡蛋，约20秒后翻动！放入盐调味，即可！
4/4. 装盘！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、降血脂、滋肝明目等功效；可与鸡蛋、猪肝、彩椒搭配；与虾、猪小排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与干贝、生菜、青椒搭配；与消炎片、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克