| 番茄土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 831克 | 番茄土豆片热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡，相当于跳板跳水229分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄土豆片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、尖椒（一个）、葱头（一个）、西红柿（一至两个）、葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/9. 去皮土豆、番茄、胡萝卜、葱头清洗干净备用。
2/9. 土豆切成片泡入凉水。
3/9. 西红柿切成片。
4/9. 土豆焯水后泡入凉水。
5/9. 尖椒、胡萝卜、葱头、葱姜都切成片备用。
6/9. 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜爆香。
7/9. 放入西红柿翻炒。
8/9. 等西红柿炒成西红柿酱时候放入尖椒、胡萝卜、葱头翻炒。
9/9. 翻炒均匀放入土豆翻炒几下，放入土豆片翻炒，然后放入盐、糖、鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和中养胃、补充营养等功效；可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配；与香雀、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、降血压、开胃消食等功效；可与花菜、鸡蛋、豆腐搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、预防高血压、护肤等功效；可与豆腐、芹菜、圆白菜搭配；与鲇鱼、红薯、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄土豆片热量687 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物106.3 克
- 钠68.9 毫克
- 钙215.7 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾2401 毫克