| 肉末酱浇豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 50千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 436克 | 肉末酱浇豆腐热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于乡村舞70分钟消耗的热量...270 | |||||
肉末酱浇豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（40克）、豆腐（1块）、生菜（100克）、香其酱（1袋）、蒜末（5克）
1/6. 锅内烧水，将切成小块的豆腐放入锅中焯水。
2/6. 热锅凉油，下入肉末慢炒。
3/6. 下入蒜末煸炒出香味。
4/6. 倒入香其酱慢炒出酱香。
5/6. 加入少量水，大火烧开，收汁即可。
6/6. 生菜码放在盘中，放入豆腐，浇上酱汁即可食用。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、补血、暖胃等功效；可与草菇、枸杞、芹菜搭配；与红糖、白酒、海螺相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、利小便、益中气等功效；可与武昌鱼、鲅鱼、北极虾搭配；与小葱、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、帮助消化、促消化等功效；可与海带、大蒜、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末酱浇豆腐热量317 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质38.14 克
- 碳水化合物9.86 克
- 钠296.8 毫克
- 钙284 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1356 毫克