| 秘制红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 秘制红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于郑多燕减肥操300分钟消耗的热量...360 | |||||
秘制红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500左右克）、玫瑰乳腐（2块）、桂皮（1个）、冰糖（40左右克）、八角（1个）、酒（2茶匙）、香叶（3片）、葱（2根）、盐（3左右克）、醋（1茶匙）、鸡精（4左右克）、姜（3片）
1/8. 准备好食材
2/8. 把肉洗干净，切成大小均匀的块儿，焯水，再冷水冲干净备用
3/8. 锅里少量油加热，倒入切好的肉
4/8. 再加入葱姜（葱不要切葱花整个放进去，炒香后就捞出，切成葱花不便捞出）
5/8. 不断的翻炒，煎出肉里的油，再加入冰糖继续翻炒
6/8. 看到颜色变深，加入料酒2茶匙，加入乳腐2块和汤汁，水小半碗，盐3克左右烧开，再加入醋1茶匙
7/8. 小火焖至汤汁变浓稠，加入4克左右的鸡精即可
8/8. 满屋飘香，黏黏的，很香...
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效；可与蘑菇、洋葱、紫菜搭配；与菱角、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 秘制红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克