| 咸肉青菜花菜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 273千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 花菜 | 克 | 41千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 青菜 | 克 | 14千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 365克 | 咸肉青菜花菜羹热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于开飞机164分钟消耗的热量...120 | |||||
咸肉青菜花菜羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
咸肉（70克）、花菜（205克）、青菜（90克）、水淀粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 食材：咸肉（已切）、花菜（已清洗）、青菜（已洗净切开）、水淀粉
2/9. 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜和切好的咸肉翻炒翻炒。
3/9. 随后，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
4/9. 接着，合入切好的青菜翻动一下煮开。
5/9. 然后，加适量的盐。
6/9. 加适量的味精。
7/9. 调味翻匀。
8/9. 最后，加入水淀粉。
9/9. 勾芡翻匀，即成。
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、开胃祛寒等功效；可与苋菜、冬笋、牡蛎搭配；与茶叶、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、预防乳腺癌、滋阴解毒等功效；可与圣女果、西红柿、牛里脊搭配；与黄瓜、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉青菜花菜羹热量328 千卡
- 脂肪36.7 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠352.3 毫克
- 钙256 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾757 毫克