| 老干妈拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 老干妈拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于柔软体操10分钟消耗的热量...280 | |||||
老干妈拌苦瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一条）、老干妈豆豉辣椒（两起匙）、姜（一小块）、大蒜（两三瓣）、盐（适量）、醋（适量）、味精（适量）
1/7. 新鲜苦瓜一条，老干妈油豆豉和姜蒜备好！
2/7. 苦瓜尽量把里面的瓜瓤刮干净，洗好！
3/7. 切成片！
4/7. 姜蒜切碎！
5/7. 苦瓜放进大碗，加入姜蒜，老干妈油豆豉，盐，醋，味精，拌好！
6/7. 装盘就可以吃了！要现吃现拌,就是吃苦瓜的清脆！
7/7. 成品来了！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、润脾补肾、抗菌等功效；可与鸡蛋、番茄、彩椒搭配；与豆腐、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈拌苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克