| 青椒牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 150克 | 青椒牛肉粒热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于电工63分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒牛肉粒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、青椒（200（一个）克）、生抽（一勺）、黄酒（一勺）、黑胡椒粉（适量）、盐（一勺）、白糖（适量）、橄榄油（适量）
1/8. 洗净一块牛肉 还有一个大甜椒 备用
2/8. 牛肉切成粒 大约2厘米正方体 青椒也切成差不多大小 配合备用
3/8. 放小勺生抽鲜酱油 小勺黄酒 适量黑胡椒粉 与切好的牛肉粒一起 拌匀 腌渍15分钟
4/8. 不锈钢炒锅必须烧热 加入适量橄榄油 倒入腌渍好的牛肉粒 大火快速翻炒 至肉粒颜色一变即可
5/8. 翻炒后的牛肉粒盛出来 备用
6/8. 再放一点点油 炒青椒 加入盐 糖可放或不放 中火翻炒至青椒稍微变色 出水即可
7/8. 再将牛肉粒倒入混合 一起炒匀 咸淡合适 即可起锅装盘
8/8. 一盘原汁原味的小炒 完成了～
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、强健筋骨、益气血等功效；可与茄子、洋葱、芋头搭配；与橘子、田螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒牛肉粒热量188 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克