| 话梅陈皮鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 话梅陈皮鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于伐木工作191分钟消耗的热量...300 | |||||
话梅陈皮鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（12只）、料酒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、话梅（10颗）、冰糖（4颗）、葱（适量）、陈皮（10颗）、姜片（适量）、酱油（适量）
1/6. 准备原材料
2/6. 鸡翅洗净，沥干水份，用刀在鸡翅背划几道，这样更入味，然后放少许盐，两匙料酒，一匙酱油，搅拌均匀
3/6. 锅烧热，放油，鸡翅下锅，煎至八成熟。
4/6. 锅底留油，放入姜片，大蒜瓣，蒜末，葱，煸香
5/6. 煸香的配料留在锅中，倒入煎过的鸡翅，放入话梅，陈皮，放一匙料酒，放少许老抽，蚝油，冰糖，放入热水，盖上锅盖，大火转中火焖5分钟
6/6. 出锅，摆盘
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、添髓、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 话梅陈皮鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克