| 香辣牙签牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 香辣牙签牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于誊写272分钟消耗的热量...138 | |||||
香辣牙签牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、料酒（10毫升）、生抽（20毫升）、芝麻油（10毫升）、盐（10克）、姜（适量）、白芝麻（10克）、孜然（10克）、辣椒粉（10克）、大蒜（适量）
1/7. 牛肉洗干净放冰箱冻一下再拿出来切
2/7. 切成同等大小的肉片
3/7. 切好的牛肉放入调料腌制半小时，盐，生抽，料酒，芝麻油。可根据个人口味添加其它辅料。
4/7. 腌制好的牛肉用牙签串起来
5/7. 锅里烧油把牛肉放油里炸一下捞出来。把孜然，辣椒粉用油爆香。
6/7. 把炸过了的牛肉放进来一起炒，加入姜，蒜翻炒。快收锅的时候加入白芝麻（芝麻放太早了会炒焦哦）
7/7. 出锅啦，一碗香喷喷的牙签牛肉大功告成??
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、促进康复、补中益气等功效；可与山楂、鸡蛋、鸡腿菇搭配；与木耳菜、田螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣牙签牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克