| 茄汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 663克 | 茄汁豆腐热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于吹雪机81分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（两个）、豆腐（400克）、葱（一个）、蒜末（适量）
1/4. 将豆腐切块，半指厚，一指长
2/4. 锅内放少许底油，放入豆腐煎至两面金黄，捞出
3/4. 炒锅少许油放入切好的西红柿，加盐，调料粉，适量水炒出汁，放入豆腐，汁收的差不多，再次调味(盐，调料粉，生抽）
4/4. 放入蒜末，葱略炒后出锅
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、帮助消化等功效；可与圆白菜、黄鱼、西兰花搭配；与冰棍、白酒、海蟹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、利小便、清洁肠胃等功效；可与姜、鲑鱼、虾皮搭配；与苦瓜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁豆腐热量366 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠12.2 毫克
- 钙173.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾325 毫克