| 花雕红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3302千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 650克 | 花雕红烧肉热量/卡路里3302千卡 | |||
 热量3302千卡，相当于垒球660分钟消耗的热量...300 | |||||
花雕红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（650克）、花雕酒（1瓶）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/7. 五花肉洗净切块(大小随自己喜好)
2/7. 准备1瓶花雕酒，生抽，老抽适量
3/7. 锅内无需加油，五花肉入锅中小火翻炒
4/7. 五花肉煸到两面稍黄，适量油脂出来即可(嫌油多可以将多余油脂盛出)
5/7. 倒入1瓶花雕酒，加入适量生抽和老抽(老抽起调色作用，生抽选咸一点，如果不够咸可加点盐，这道菜属于重口味，偏咸鲜味)
6/7. 烧开，煮2，3分钟先挥发掉一些酒味，倒入高压锅上汽后压12分钟，自然冷却即可(时间设定请根据自家高压锅的压力调整)
7/7. 肥而不腻，入口即化喔！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、冬瓜、茄子搭配；与杏仁、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花雕红烧肉热量3302 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克