| 意式肉丸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 724千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 香芹 | 克 | 22千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 牛肉丸 | 克 | 213千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 813克 | 意式肉丸饭热量/卡路里1001千卡 | |||

1/13. 把饭蒸好。

2/13. 土豆洗净削皮,切小丁,泡水里。

3/13. 西红柿洗净切块。

4/13. 洋葱洗净切小丁。

5/13. 芹菜洗净切小段。

6/13. 蒜切末。

7/13. 锅中放底油,倒入洋葱、蒜,爆香。

8/13. 放入西红柿、土豆,翻炒均匀。

9/13. 加番茄酱,炒匀。

10/13. 放入超市买的涮锅用的牛肉丸,翻炒一下。

11/13. 加开水,至没过食材。

12/13. 大火烧开,加蚝油、盐、白糖,拌匀,转小火,煮20分钟。

13/13. 下入芹菜,再煮5分钟。捞出盖在米饭上即可。
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、预防高血压、平肝降压等功效;可与豆腐、明虾、西红柿搭配;与鸡胸肉、虾米、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛雀斑、治疗高血压等功效;可与黄鱼、山楂、福寿鱼搭配;与咸鱼、鱼干、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;