| 韩式炒杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 536克 | 韩式炒杂菜热量/卡路里742千卡 | |||

1/17. 木耳泡开,切丝

2/17. 菠菜洗净焯水

3/17. 胡萝卜切丝,洋葱切丝

4/17. 鸡蛋打散,煎熟,切丝

5/17. 青椒切丝,葱蒜切片

6/17. 火腿切丝

7/17. 韩式辣酱加少许生抽泄开

8/17. 炒锅放油爆香葱蒜

9/17. 放青椒和洋葱

10/17. 放胡萝卜丝

11/17. 放入木耳丝翻炒

12/17. 放入提前泡好的粉丝翻炒

13/17. 加入火腿,鸡蛋

14/17. 加入韩式辣酱

15/17. 加入菠菜,翻炒均匀

16/17. 加点香油

17/17. 出锅表面撒白芝麻即可
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肠胃、防治缺铁性贫血、抗肿瘤等功效;可与鲫鱼、鱿鱼、竹笋搭配;与白萝卜、田螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、抗癌等功效;可与豆浆、绿豆芽、羊排搭配;与冬虫夏草、茄子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有通便、抗癌、瘦身等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、增进健康、防治痔疮等功效;可与海带、花生、香油搭配;与丝瓜、银耳、乳酪相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、预防癌症等功效;可与韭菜、海虾、小米面搭配;与鹅、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;