| 咸肉鸡胗炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 咸肉 | 克 | 215千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 鸡胗 | 克 | 1186千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 1210克 | 咸肉鸡胗炒白菜热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡，相当于打篮球182分钟消耗的热量...480 | |||||
咸肉鸡胗炒白菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白菜（150克）、咸肉（55克）、鸡胗（1005克）、料酒（适量）、竹盐（适量）、味精（适量）、香葱（适量）
1/11. 食材：白菜（已清洗切开）、咸肉（已切）、鸡胗（已清洗）、香葱
2/11. 将已清洗好的鸡胗放在案板上切成片。
3/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的鸡胗，加适量的料酒。
4/11. 翻炒翻炒、盛出。
5/11. 随后，利用炒鸡胗的油下入切好的白菜和咸肉翻炒一下。
6/11. 接着，加适量的清水煮开煮至白菜熟透。
7/11. 然后，合入炒好的鸡胗翻炒一下。
8/11. 最后，加适量的竹盐。
9/11. 加适量的味精。
10/11. 调味炒匀。
11/11. 搁入香葱，即成。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解渴利尿、解热除烦等功效；可与蚕豆、甜椒、鸭腿搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、补肾气等功效；可与鸡蛋、木瓜、小白菜搭配；与田螺、甲鱼、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、消渴、促消化等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
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营养信息
- 咸肉鸡胗炒白菜热量1454 千卡
- 脂肪39.21 克
- 蛋白质38.08 克
- 碳水化合物11.18 克
- 钠532.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁7.67 毫克
- 钾952 毫克