| 清炖澳斑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 150克 | 清炖澳斑热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于水中有氧健身操30分钟消耗的热量...240 | |||||
清炖澳斑的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（150克）、七好澳斑（750克）、食用油（30克）、生姜片（10克）、盐（4克）
1/3. 将澳斑放血去内脏、去鳞，擦干表皮水分备用锅内放油，小火烧热后放入少量香葱，煎出香味
2/3. 滑入澳斑鱼慢煎，一面煎好再翻另一面，中间不要翻，以免肉散掉两面都煎好，倒入开水，再放入姜片和剩下的大葱，放入豆腐，盖上盖煮就行
3/3. 大约四十分钟后，汤已经较浓，放入少许白胡椒、盐，把火关掉就行。出锅之后再放点香菜
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、补脾益胃、预防高血压等功效；可与多宝鱼、鸡蛋、文蛤搭配；与苦瓜、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖澳斑热量122 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克