| 蒜蓉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 蒜蓉拌金针菇热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于水上排球21分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉拌金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、食用油（适量）、生抽（1匙）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、葱花（适量）、盐（少许）
1/7. 买回新鲜金针菇剪去根部一段后洗净，用手挤压出泡入的多余水。
2/7. 将连在一起的用手撕开
3/7. 加适量的水入锅，水开蒸5分钟。
4/7. 淋上生抽出锅
5/7. 锅内倒少许油，蒜末入锅小火炒熟，中途倒少许盐和蚝油。
6/7. 将蒜蓉均匀倒入金针菇上面。
7/7. 撒上葱花
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效；可与鸡肉、猪肚、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉拌金针菇热量64 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克