| Q弹南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | Q弹南瓜饼热量/卡路里77千卡 | |||

1/8. 将南瓜切成薄片,上锅蒸熟。

2/8. 南瓜蒸熟后用勺子捣成南瓜泥。

3/8. 加入面粉和白糖搅拌均匀。

4/8. 用手把南瓜泥和糯米粉一起揉成光滑的面团,再搓成长条,切成8个相同大小的剂子。

5/8. 再把每个剂子搓圆,放在胡萝卜片上面。

6/8. 再用牙签把每个小圆压成南瓜状,压完上面压侧面。

7/8. 接着把枸杞或葡萄干放置表面的中间处作为南瓜的柄,然后摆盘上过蒸,先大火后小火,蒸10分钟。

8/8. 最后成品出炉啦。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、解毒杀虫、保护胃粘膜等功效;可与牛腩、五花肉、薏米搭配;与大花蟹 、皮皮虾、羊肉相克,同食可能会引起不适;