| 蒜头豆豉合掌瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 蒜头豆豉合掌瓜热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于插花69分钟消耗的热量...114 | |||||
蒜头豆豉合掌瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
合掌瓜（适量）、豆豉（适量）、蒜头（适量）
1/6. 把合掌瓜切成丁。
2/6. 烧热锅倒入少许橄榄油先放入大蒜。
3/6. 再把豆豉加入一起翻炒片刻盛起待用。
4/6. 继续使用底油大火炒合掌瓜。
5/6. 放少许盐后将蒜头豆豉加入。
6/6. 炒均匀之后勾个生粉芡即可熄火上碟。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、增加食欲、伤寒寒热等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 蒜头豆豉合掌瓜热量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克