推推乐蛋糕的热量和减肥功效

1/33. 准备好食材

2/33. 将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，盛蛋清的容器要保证无水无油

3/33. 蛋黄中加入20g的木糖醇

4/33. 用打蛋器打至发白起泡

5/33. 加入玉米油

6/33. 清水然后充分搅匀

7/33. 筛入低筋面粉

8/33. 用打蛋器充分搅拌至面糊出现粘性

9/33. 将蛋黄糊分成2份

10/33. 其中一份的蛋黄糊，加入可可粉

11/33. 搅拌均匀

12/33. 蛋清首先用打蛋器打至粗泡再分三次加入45g木糖醇

13/33. 打发至带弯钩的状态时加入8克玉米淀粉

14/33. 再打至硬性发泡

15/33. 可可糊加入一半的蛋清

16/33. 切拌均匀

17/33. 将原味蛋湖加入另一半打发好的蛋白

18/33. 切拌均匀

19/33. 烤盘铺油纸，倒入蛋黄糊，晃动平整震出大的气泡

20/33. 放入预热的烤箱中层，上下火，170度烤20分钟。

21/33. 烤好后取出

22/33. 揭去油纸在烤网上晾凉

23/33. 烤蛋糕放凉的过程中，我们来清洗模具

24/33. 将推推乐蛋糕模具放在热水中烫一下再取出控干

25/33. 用推推乐蛋糕筒刻出小的蛋糕片

26/33. 每个蛋糕筒需要准备2个同样形状和类型的蛋糕 片

27/33. 将木糖醇加入淡奶油中

28/33. 打发至裱花状态

29/33. 裱花袋装入裱花嘴，再将淡奶油装入裱花袋中备用

30/33. 先将可可味的蛋糕片放在底部，然后挤上一层淡奶油

31/33. 重复上述步骤至满，顶部预留出1厘米的空间，最表层挤上淡奶油

32/33. 盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上再吃，口感更佳。