| 免炸脆皮猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 免炸脆皮猪排热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于电工33分钟消耗的热量...180 | |||||
免炸脆皮猪排的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪排肉（3片）、鸡蛋（1个）、面包糠（80克）、黑胡椒粉（适量）、玉米淀粉（适量）、玉米油（适量）、盐（适量）
1/13. 准备三块猪排，清洗干净备用
2/13. 猪排用肉锤敲打松肉。没有肉锤也可用刀背拍松
3/13. 撒少许盐和黑胡椒粉
4/13. 锅里倒入少许油
5/13. 倒入面包糠撒入少许盐和黑胡椒粉炒至变色后出锅
6/13. 准备三个碗一份炒好的面包糠、一份淀粉、一份鸡蛋液。
7/13. 先裹一层淀粉
8/13. 再裹一层蛋液
9/13. 最后裹一层面包糠。预热烤箱200度
10/13. 裹好后依次放入不沾烤盘中
11/13. 放入预热好的烤箱200度20分钟即可（具体温度以自己家的烤箱为主，烤熟为止）
12/13. 切条装盘挤上番茄酱
13/13. 也可以挤上沙拉酱
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、延缓衰老等功效；可与紫菜、丝瓜、干辣椒搭配；与鹅蛋、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 免炸脆皮猪排热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克