| 腊八豆拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 腊八豆 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 56克 | 272克 |
| 总量 | 350克 | 腊八豆拌苦瓜热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于八段锦49分钟消耗的热量...270 | |||||
腊八豆拌苦瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（300克）、腊八豆（50克）、葱白（2根）、橄榄油（2毫升）、盐（1克）
1/7. 准备食材：腊八豆、苦瓜、葱白；
2/7. 苦瓜洗净，去籽去瓤，切片，放盐腌制5分钟；
3/7. 热锅，倒油，炒腊八豆；
4/7. 加入葱白炒香即可；
5/7. 清水煮沸，放入苦瓜片，煮熟；PS：煮熟立刻捞出，不要煮太久；
6/7. 捞出的苦瓜片，过冷水，沥干水；
7/7. 炒好的腊八豆、煮熟苦瓜、橄榄油、盐，拌均即可；
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、润脾补肾、抗氧化等功效；可与芦笋、番茄、茄子搭配；与猪骨、虾、豆腐相克，同食可能会引起不适；
腊八豆的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 腊八豆拌苦瓜热量221 千卡
- 脂肪272.1 克
- 蛋白质56.7 克
- 碳水化合物111 克
- 钠1937.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克