| 冬瓜山药荷叶酵素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 698克 | 冬瓜山药荷叶酵素热量/卡路里257千卡 | |||

1/7. 准备原材料,水果去皮切块,称重

2/7. 荷叶用开水烫一下然后晾凉,待用

3/7. 在十度良品酵素桶中加3L矿泉水,并投入400g糖

4/7. 菌粉加水溶解激活

5/7. 将水果和晾凉的荷叶一起放入酵素桶内,加入菌粉,搅拌均匀后盖好桶

6/7. 将发酵桶放入酵素机机体内,选择鲜酿酵素功能

7/7. 每天搅拌2次,历经78小时酿造而成,过滤装瓶,冷藏保存,7天内饮用完
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、防癌、润肤美容等功效;可与茶树菇、赤小豆、火腿搭配;与红螺、醋、红豆相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强健机体、促进消化、健脾补肺等功效;可与薏米、鸡胗、小麦搭配;与鱼肉、藻类、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
荷叶的热量246千卡(每100克);具有预防心血管疾病、降血脂、散瘀止血等功效;可与山楂、茡荠、大米搭配;