| 蒙布朗栗子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒙布朗栗子蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于郑多燕减肥操16分钟消耗的热量...360 | |||||
蒙布朗栗子蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、熟栗子仁（250克）、砂糖（30克）、低粉（60克）、枫糖浆（少许）
1/16. 盆中放入2个鸡蛋
2/16. 加入30克砂糖用打蛋器搅打
3/16. 搅打至全蛋糊滴下不马上消失
4/16. 分几次筛入低粉
5/16. 用刮刀翻拌均匀
6/16. 分装入纸杯中
7/16. 放入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右
8/16. 准备栗子泥：我买的熟的袋装栗子仁，挑出12颗完整的栗子不打泥，放入破壁机的搅拌杯里，为了好搅打还要加入适量牛奶或者冷开水，水量不能太多否则就要炒干再用了
9/16. 选择搅拌键，机器开始工作
10/16. 搅打好的栗子泥倒出后用筛子过筛
11/16. 这是过筛后的栗子泥，因为加了水味道冲淡了，我又加了点枫糖浆或者蜂蜜搅匀，成细腻的栗子泥备用
12/16. 取一个晾凉的杯子蛋糕，削去高出部分
13/16. 放上一颗提前挑出的栗子仁
14/16. 先抹上适量的栗子泥，再把栗子泥装入裱花袋中剪个小口后
15/16. 挤满细条
16/16. 最后加上一颗栗子仁，撒上少许糖粉（最好是防潮的那种）即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效；可与基围虾、肥牛、小米面搭配；与雪莲果、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒙布朗栗子蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克